¡Bienvenidos a Mallorca, donde la alta gastronomía se entrelaza con el lujo hotelero para brindar experiencias culinarias inolvidables! En nuestra isla, chefs locales destacados han establecido sus restaurantes en hoteles de renombre, elevando la oferta gastronómica a niveles excepcionales. Además, todos estos restaurantes están destacados en la Mallorca VIP Guide, editada por Impresol para Marriott’s Club Son Antem, lo que facilita a los visitantes descubrir estas joyas culinarias. A continuación, te presentamos una selección de estos establecimientos que no puedes dejar de visitar.

Restaurante Botànic en el Can Bordoy Grand House & Garden

En pleno corazón de Palma de Mallorca, el Can Bordoy Grand House & Garden alberga el restaurante Botànic, liderado por el chef Andrés Benítez. Este lugar es pionero en la cocina “Plant-Forward” en la isla, enfocándose en platos basados en vegetales sin olvidar opciones de pescado y carne. El entorno es igualmente impresionante, con un jardín privado que ofrece un oasis de tranquilidad en medio de la ciudad.

Restaurante Andreu Genestra en el Hotel Zoëtry Mallorca

Situado en Llucmajor, el Hotel Zoëtry Mallorca acoge el restaurante de Andreu Genestra, chef galardonado con una estrella Michelin y una estrella verde por su compromiso con la sostenibilidad. Trasladado en abril de 2023 desde Capdepera, este nuevo espacio culinario se encuentra en una casa señorial mallorquina del siglo XIV, ofreciendo una experiencia que combina tradición y modernidad. La propuesta gastronómica de Genestra se basa en ingredientes locales, muchos cultivados en su propio huerto de 2.500 m² y viñedos privados, reflejando su filosofía de kilómetro cero y economía circular. Los comensales pueden disfrutar de menús degustación que destacan los sabores mediterráneos con un toque innovador, todo ello en un entorno que respeta y realza la esencia de Mallorca.

Restaurante Urbà en el Hotel El Llorenç Parc de la Mar

En el corazón de Palma, el Hotel El Llorenç Parc de la Mar es hogar del restaurante Urbà, una creación del reconocido chef Santi Taura. Este espacio ofrece un concepto cosmopolita y abierto, donde los comensales pueden disfrutar de propuestas sabrosas diseñadas para compartir en un ambiente cuidado y elegante. La cocina de Taura en Urbà se caracteriza por su respeto a las recetas mallorquinas tradicionales, utilizando ingredientes locales y de temporada para ofrecer platos que reflejan la riqueza culinaria de la isla.

Restaurante Es Pati en el Hotel Rural Es Figueral Nou

Ubicado en un enclave rural en el centro de Mallorca, el Hotel Rural Es Figueral Nou alberga el restaurante Es Pati, otra propuesta de Santi Taura. Este espacio se centra en la gastronomía basada en el respeto por los productos locales, ofreciendo una experiencia culinaria que resalta la autenticidad y tradición de la cocina mallorquina. El entorno rural del hotel complementa la experiencia, permitiendo a los visitantes disfrutar de la tranquilidad y belleza del paisaje mallorquín mientras degustan platos que honran la herencia culinaria de la isla.

Mallorca VIP Guide: Tu Pasaporte a la Alta Gastronomía

Para aquellos que deseen explorar la excelencia culinaria de Mallorca, la Mallorca VIP Guide, editada por Impresol para Marriott’s Club Son Antem, es una herramienta indispensable. Esta guía exclusiva, disponible para los huéspedes de este resort vacacional ubicado cerca de Llucmajor, presenta una selección de los mejores restaurantes de la isla, incluyendo los mencionados anteriormente. Además de recomendaciones gastronómicas, la guía ofrece información sobre actividades, lugares de interés y servicios exclusivos, asegurando que los visitantes disfruten de una experiencia mallorquina completa.

Estos restaurantes ejemplifican la excelencia gastronómica de Mallorca, donde la tradición y la innovación se unen para ofrecer experiencias únicas. Ya sea en un entorno histórico, urbano o rural, la isla ofrece a los amantes de la buena mesa la oportunidad de deleitarse con la creatividad y pasión de chefs comprometidos con la calidad y la sostenibilidad.

¡Buen provecho!